Voor ons limoncello ijs maken wij onze eigen limoncello en dat proef je! Het ijs bevat alcohol, waardoor de structuur van het ijs iets anders is dan u normaal gesproken gewend bent. Doordat limoncello maken een langdurig proces is, kan het zijn, dat deze smaak op is. Ook de citroenen om limoncello te maken zijn niet het hele jaar beschikbaar.